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麻辣拌

來撫順不吃麻辣燙那就好像是沒有去過一樣,麻辣燙是當(dāng)?shù)氐囊坏雷钣刑厣拿朗常彩强梢宰屓诉^癮的美味。在麻辣拌里面最重要的就是在里面的湯汁,這種秘制的湯汁是可以根據(jù)自己的口味來進調(diào)配的,其中主要是一種酸甜中帶著咸咸微辣的味道。在這里面最主要的是有油土豆、海帶結(jié)、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等等的食材。每一口下去那種鮮香中帶著麻辣酸香的味道,真的是會越吃越順口,絕佳。

中文名:中國麻辣拌

外文名:Spicy Party

分類:遼菜,小吃,天津菜,東北菜

口味:甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等(依照個人喜好)

主要食材:土豆、海帶結(jié)、豆皮,甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、素丸子,魚丸、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇、金針菇

分布地區(qū):撫順、沈陽、遼陽、鞍山、太原

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