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酸湯子

酸湯子是撫順的一道傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,也是最常用來(lái)招待親朋好友的特色佳肴。在這道面食中主要是用玉米面粉為主要的食材,制作成糊漿之后再搓成一條一條粗粗的形狀,放入沸水中煮熟之后即可。在食用之前可以加上些許的蜂蜜和芝麻。一口吸起來(lái)你會(huì)感受到面條已經(jīng)充滿(mǎn)了嚼勁甚至是有一種Q彈感,那種酸中帶著甜味的味道,有一種別樣的適口。這種味道也是會(huì)讓人吃起來(lái)心情大好的。

中文名:酸湯子

別名:湯子、擱豆子

流行區(qū)域:東北地區(qū)的遼寧東部、吉林東南部及黑龍江東部

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