縣前湯圓是浙江省溫州的一種傳統名點(diǎn)，溫州人視吃湯圓為吉祥，歷來(lái)有湯圓待客的風(fēng)俗習慣，縣前湯圓選用上等糯米制作，煮而不破，口感細膩，獨負盛名。縣前湯圓是溫州“中華老字號”美食店縣前湯圓店的招牌美食，1998年12月，國內貿易部在杭州舉辦全國首屆“中華名小吃”認定活動(dòng)，縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為“中華名小吃”。麻心湯圓香甜可口，有10多個(gè)品種，擂沙湯圓味醇爽口，鮮肉湯圓入口咬開(kāi)，便有一股香汁流出，鮮美無(wú)比，這3個(gè)品種最受人喜愛(ài)。

中文名：縣前湯圓

別名：鄭德大湯圓

主要原料：糯米

是否含防腐劑：否

儲藏方法：冷藏

風(fēng)味特點(diǎn)：煮而不破，口感細膩