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開元米粉

綿陽米粉是四川綿陽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一,米粉由來綿陽米粉有著1800多年歷史。綿陽米粉緣于一偉人,他文有諸葛遺風,武俱姜維之勇——蔣公琰。

綿陽歷史上駐留最久丞相,蔣公不僅是軍事政治家還是美食家。一日他微服私訪于綿州街頭,品嘗綿陽米粉后,提出建議原料由粗變細,方便入味,也就現(xiàn)流行語味更勁道!一改形成全國獨有細米粉特色,流傳省內外地區(qū)細米粉視綿陽米粉為鼻祖。淵源流長綿陽米粉歷史,諸君品嘗米粉美味后,若去綿陽西山景區(qū)雅游時須帶崇敬之心瞻仰蔣公琰雕塑與其寢陵,方能領悟博大精深綿陽全國最具影響力響亮獨特傳統(tǒng)飲食文化.....

信息來源:游仙政務網(wǎng)

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