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苦瓜粥

苦瓜粥介紹:原料:苦瓜二兩、粳米一兩、冰糖二兩、食鹽五分、清水一斤半做法:1、苦瓜去瓤,切成小丁塊2、粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加清水上火燒開,放入苦瓜丁、冰糖、食鹽熬煮成粥即可。功用:清暑滌熱,清心明目,解毒。特色:熱痛煩渴,中暑發(fā)熱,流感,痢疾,目赤疼痛。

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