雷州白（米乙） 廣東 ? 湛江 ? 雷州 在雷州半島流傳一句這樣的話：“進(jìn)雷州城一拜三元寺，二吃雷州白（米乙）”。可見雷州白（米乙）已久負(fù)盛名。其制作方法是以優(yōu)質(zhì)糯米粉做皮，椰子絲、白糖等作餡，猛火蒸熟。其特點(diǎn)一是夠甜，二是爽滑。雷州城經(jīng)營白糖者每日不少于三五十檔，日銷上萬個(gè)，圩日、節(jié)日則銷量更大。參加廣東省美食節(jié)獲得好評(píng) ( 湛江) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 雷州大粽 下一篇 0001-01-01 油炸蝦餅 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
