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胖胖鍋火巴泥鰍

初聽“胖胖鍋火巴泥鰍”這個名字,許多人都會很好奇,火巴是什么意思呢?胖胖鍋火巴泥鰍的廚師介紹,火巴,是俗話說的把東西燉爛了的意思,即東西吃起來很軟,事實(shí)上,那泥鰍確實(shí)十分軟滑,放在嘴里抿一下就骨肉分離了,甚至可以連骨頭一起吃下去。 當(dāng)然,獨(dú)特的還是它的味道,胖胖鍋的泥鰍都是現(xiàn)殺現(xiàn)做,絕對新鮮,制作上僅調(diào)料就有30多種秘制原料,使得整個菜吃起來清香純麻,且不油膩,那種滿口鮮、香、麻、辣的味道真是棒極了。關(guān)于這一點(diǎn),胖胖鍋超過90%的回頭客就是最好的佐證。 什么是真正的特色?去過胖胖鍋火巴泥鰍就明白。胖胖鍋火巴泥鰍還有千方老鴨湯、恩施火腿、燒雞公、油燜大蝦和酸菜魚等特色美味供你品嘗。

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