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長(zhǎng)江河魚

行政位置:固始縣武廟長(zhǎng)江河

地理位置:東經(jīng)115°44′9″;北緯31°46′54″

性質(zhì)與牲征:

長(zhǎng)江河魚是生長(zhǎng)在長(zhǎng)江河中的多種魚類的統(tǒng)稱,因這些魚類生長(zhǎng)在長(zhǎng)江河而得名。長(zhǎng)江河魚生長(zhǎng)在河床窄、坡度大、水流湍急的河床中,身體呈紡錘形,最長(zhǎng)達(dá)20Cm,單體重50克左右。此種魚類逆水而游,穿梭于怪石激流之中,形成魚體壯實(shí),綿軟,肉質(zhì)富含多種礦物質(zhì)和氨基酸,綠色、環(huán)保無(wú)污染。相傳清朝乾隆微服私訪下江南時(shí),曾到大別山麓,山民用長(zhǎng)江河魚招待乾隆爺,乾隆品嘗后,連聲稱贊:好魚!極品!隨被列入貢品。年產(chǎn)量不足千斤。

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