昌邑8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
昌邑市屬于濰坊市下轄的縣級市，位于山東半島西北部，濰河下游，萊州灣畔，今天小編給大家分享一下到了昌邑要品嘗一下的8道地方美食。
1、昌邑?zé)岷喜?/p>
熱合菜，幾乎在昌邑的每一家餐館都可以吃到，是最具代表性的昌邑特色菜。合菜，顧名思義，許多菜合到一起。昌邑?zé)岷喜怂嶂袔r，濃香撲鼻，大蒜、醋、香菜、與白菜菠菜的味道全部合到一起，就如西方的雞尾酒，實乃東方的調(diào)和菜。
2、雙臺鯽魚
雙臺，是位于我們昌邑市區(qū)西北部的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從鎮(zhèn)駐地往北三十里便是海岔子，優(yōu)越的地理位置，咸水和淡水的交匯導(dǎo)致這里的鯽魚沒有海魚的腥味又有海魚肉的緊致，做出來的魚肉非常美味，慢慢就在昌邑甚至濰坊都出名了，很多人都是慕名而來吃這個雙臺鯽魚。
3、昌邑咸湯
4、昌邑銀魚
昌邑濰河銀魚是昌邑一絕，該魚種只在濰河北部的入海口處淡水和海水交匯處很小的水域中生息，所以產(chǎn)量很小，并且只在每年的春秋兩季可以捕的到，所以連昌邑本地人也不是可以隨時能吃得到的。昌邑銀魚細(xì)如竹筷，白如銀條，透明無骨，肉細(xì)味美。
5、昌邑蝦醬
蝦醬是山東省昌邑市北部沿海的特產(chǎn)，昌邑蝦醬一般由在海上"使船"的船工現(xiàn)場制造，百姓僅僅購買了來吃，但是北部沿海一帶農(nóng)村也有百姓自己在家里做蝦醬的。不過蝦醬的腥味特濃，沒有吃過這個東西的人乍一吃還真享用不了，而習(xí)慣了的卻常年離不了這一口了，特別是大蔥蘸蝦醬，非常對味的地方小吃，如今昌邑本地很多飯店都特意上這個小菜。蝦醬是常用的調(diào)味料之一。
6、昌邑老面大餑餑
昌邑老面大餑餑? ?山東濰坊昌邑的特產(chǎn)，現(xiàn)在已經(jīng)形成市場化，自從上市以來深受消費(fèi)者歡迎。
7、昌邑蝦皮
“昌邑蝦皮”一直是昌邑市漁民捕撈的傳統(tǒng)品種，屬渤海南部種群，因蝦小、肉堅實、味道鮮、營養(yǎng)價值高，廣受消費(fèi)者的喜愛，在國內(nèi)外市場享有較高的知名度。
8、昌邑梭子蟹
梭子蟹在昌邑縣歷史悠久，遠(yuǎn)在春秋時期，便有"管仲相齊，為漁鹽之利致齊富強(qiáng)"。昌邑地勢低平，河流眾多，地理位置優(yōu)越，海岸線長，灘涂廣闊且四季分明，光照充足，雨熱同期，與同緯度內(nèi)陸地區(qū)相比，具有冬暖、夏涼、春冷、秋溫的特點，與梭子蟹的質(zhì)地特點緊密相連，適合梭子蟹的生長繁殖。
以上是給大家分享的昌邑的8道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯，到昌邑的朋友可以找找嘗嘗。
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