蘇州美食有哪些
蘇州，是一座充滿(mǎn)著(zhù)古風(fēng)古韻的都市，這里的林園，這里的建筑，都是那么的古樸雅致，這里的景觀(guān)，這里的小橋流水，都是那么的溫柔靜謐。
這樣的一座城市，到底隱藏著(zhù)對么美味的事物，想象中，這里的美食應該和這里的氛圍是一致的吧，一樣的優(yōu)雅精致。
蘇州，這樣一座溫柔如水的城市，到底是美食如何呢?接下來(lái)，讓小編為大家推薦一下吧!
早點(diǎn)
鳳凰街雙塔菜市場(chǎng)大門(mén)處雙塔點(diǎn)心鋪的豆腐花、蔥油餅;白塔西路老西白點(diǎn)心店的生煎、湯圓;山塘街新年點(diǎn)心店的鮮肉湯團、小餛鈍;
蘇安新村里的啞巴生煎;山塘街榮陽(yáng)樓的油汆團子;西中市60號的姚記豆漿;大鴻運的蟹殼黃;十全街上老字號餐廳的魚(yú)味春卷……
特色菜
松鶴樓的松鼠桂魚(yú)，大鴻運酒樓的松仁櫻桃肉，書(shū)香世家樹(shù)山溫泉度假酒店的茶香手撕桂魚(yú)，老蘇州茶酒樓的黃燜河鰻，大方園酒樓的方圓花雕雞。
得月樓的響油鱔糊，陽(yáng)澄湖大閘蟹，得月樓的清溜蝦仁……
蘇軾式湯面
鹵汁豆腐干亦可作蜜餞品嘗又可作為家常菜肴或者說(shuō)是蘇州豆制品中特別的著(zhù)名的特產(chǎn)，它色澤醬紅香味獨特，鹵汁鮮甜軟糯
與太湖流域活河蝦，與洞庭湖西山名茶碧螺春烹制而成，具有濃厚的蘇州地方特色
蝦仁主要選用東山一帶白殼蝦最佳，主要將活蝦擠出蝦仁，加上精鹽，雞蛋清，干淀粉制成的醬汁，油鍋燒至五成熟。
蝦仁制成乳白色漏勺瀝去油? ?在以碧螺春茶葉，茶水及味，即可出鍋裝盤(pán)以泡的茶葉裝點(diǎn)，綠白相映，美味可口!
用肥嫩母雞為主料將雞放入西瓜內倒入雞湯，并放入火腿片，筍片，香菇家圓湯蓋上鍋蓋，蒸幾分鐘就變和尚郭美美香瓜香營(yíng)養豐富，蘇州傳統的時(shí)令菜。
美味與古典碰撞到一起時(shí)，你是不是有一種夢(mèng)回舊時(shí)的感覺(jué)，那一陣朦朧與歲月，仿佛就在眼前，揮不去的味覺(jué)記憶，便是這里會(huì )帶給你的回憶。
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