揚州特色美食小吃有哪些
1.揚州炒飯：又名揚州蛋炒飯，是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃。相傳起源于隋朝時期，一般主要食材是米飯、火腿...2.千層糕：是揚州當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃，相傳起源于清朝時候，距今已有百年歷史。一般是用上白面粉、生...3.三丁包子：是當?shù)貍鹘y(tǒng)名吃，相傳起源于清朝乾隆年間，是乾隆下江南時當時揚州廚師丁師傅為其...4.翡翠燒賣：是當?shù)拿灾唬怯懈淮翰枭鐒?chuàng)始人陳步云首創(chuàng)。距今已有百年歷史，是將青菜剁碎...5.蝦籽餃面：從字面來看就是餃子加面條，實際上就是餛飩和面條在同一個碗里。其特點是：餛飩皮薄
揚州風味小吃是揚州菜系的一個重要組成部分。揚州點心以嫩酵、溫水面團、油酥、面條和應時點心為主。點心以薄皮大餡、皮餡配合相宜、餡心多變、適應時令而擅長。風味小吃多以應時野蔬配以葷腥和臘味、果脯、蜜餞制成餡心，隨季節(jié)而變。點心調味趨于新鮮、香酥、突出主味。咸中帶甜，以甜提鮮；甜味則糯香粘滑，甜淳適口，兼有北式點心濃郁實惠，南式點心精細多姿的特點，形質統(tǒng)一，用料講究，形成自己的特色！十佳風味小吃有筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。十佳特色小吃有四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽。
Hash:a907e41f4cd5807914b855ef866b9f4f3599dfed
聲明：此文由 jingling 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
福建旅游十大景點（附交通攻略）
2018已經(jīng)過去大部分了，大家計劃好的旅程有沒有完成，如今福建作為旅游資源豐富的省份，每年都有許多慕名而來的人，來福建旅游這些景點你都去游覽過了嗎？今天小編給大家介紹福建旅游十大景點，還附上交通攻略哦！鼓浪嶼#海上花園近年來，鼓浪嶼知名度也越來越大，如今去福建旅游也是必去景點之一。島上鳥語花香，四季如春，還有著“海上花園”的美譽。那里的主要景點就有日光巖、皓月園、博物館等，這里是集歷史、人文、自然
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
揚州捺山，熾熱的巖漿、冰冷的石柱、茂密的森林造就網(wǎng)紅打卡地
曾經(jīng)，有位偉人說過：“把揚州建設成為古代文化與現(xiàn)代文明交相輝映的名城”。周末去揚州之西的儀征捺山地質公園，在那里，深切體會到了這句話的含義。在這里，古代不只是歷史上的那些朝代，更可以是遠古。而現(xiàn)代文明不只是如今經(jīng)濟、文化、科技，更可以是與時俱進的網(wǎng)紅思維。在捺山，在千萬年地質變化形成的石柱山旁，許多網(wǎng)紅打卡地在召喚著我前往。還未走進捺山地質公園的大門，就看到門口偌大的廣場上矗立著一
-
守望鄉(xiāng)邦文化 傳承工匠精神 重光古建：續(xù)寫揚州古建傳奇
躍進橋亭廊揚州家風館街南書屋國學館門樓承淮左家風，續(xù)竹西庭訓。5月10日，由市紀委、市監(jiān)察委等部門聯(lián)袂打造的“揚州家風展示館”正式對外開放，展館精心的設計、仿古的外觀、豐富的內涵，獲得揚州各界的充分肯定。打造這一家風展示館任務的就是揚州重光古典建筑工程有限公司，我市一家有著近16年歷史，專注于古建筑修繕、仿古建筑的古建公司。古建筑修繕專家培養(yǎng)一批古建能工巧
-
揚州驚現(xiàn)巨型彩色田地 震驚中國(
揚州歷史悠久，文化璀璨，商業(yè)昌盛，人杰地靈。地處江蘇省中部，長江與京杭大運河交匯處，是南京都市圈緊密圈城市和長三角城市群城市，國家重點工程南水北調東線水源地。有著“淮左名都，竹西佳處”之稱；又有著中國運河第一城的美譽，也是中國首批歷史文化名城。初夏時節(jié)，江蘇揚州市西區(qū)的一片農(nóng)田里的麥子在夏風的吹拂中由綠變黃。顆粒飽滿的小麥即將成熟，豐收在望。金色的麥浪在陽光的照射下，從空中俯瞰，橙、黃、綠等顏色
-
揚州再添兩座大型生態(tài)公園！面積高達146萬平米！
由生態(tài)科技新城建設的“三河六岸”公園先導區(qū)去年開始就已經(jīng)開工建設了，到今年初，20萬平方米的三河六岸公園先導區(qū)公園建成開放后，將成為文昌東路沿線、三河六岸區(qū)域一處靚麗的風景線。一個占地約20萬平方米的三河六岸公園將展現(xiàn)在人們面前，與一河之隔的江都區(qū)已建成公園遙相呼應，造福廣大市民。▲三河六岸公園三河六岸公園的定位為：兒童友好型野趣嬉戲區(qū)、文化創(chuàng)新的度假休閑區(qū)、物種多樣的生境示范區(qū)
-
美味揚州·寶應縣名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會本周五即將開幕！
寶應地處江蘇省中部、長江三角洲北翼、里下河平原西北部，世界文化遺產(chǎn)京杭運河穿邑而過，風光宜人，設施配套，悠久歷史與現(xiàn)代文明交相輝映。境內湖蕩縱橫、水網(wǎng)密布，是著名的魚米之鄉(xiāng)。氣候溫和，水熱充足，是國家有機食品基地建設示范縣、全國綠化模范縣、省級生態(tài)文明建設示范縣、中國荷藕之鄉(xiāng)、中國慈姑之鄉(xiāng)。全縣農(nóng)業(yè)工作圍繞農(nóng)業(yè)供給側結構性改革，重抓一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
-
全市首家！高顏值+高科技！揚州這個公園開園啦……
人們逛公園不再只是為了尋找綠色。今天（12月18日）上午，以“汽車主題文化產(chǎn)業(yè)”為功能定位的揚子津監(jiān)莊公園二期（汽車文化公園）舉行開園儀式，標志著揚州公園+建設特色越來越明顯——既發(fā)揮汽車文化公園的“城市綠肺”功能，也承擔我市汽車博覽、展示與文化培養(yǎng)的重要使命。而公園內剛剛增配的試車道和汽車文化科普館，則成市民休閑娛樂的新場所。與普通公園相比，汽車文化公園究竟有啥不一樣？18日上午，記者來
-
500年歷史！這所揚州唯一尚存的書院來歷不簡單......
梅花書院梅花書院，是揚州古老書院之一，初建于東關街，后遷址廣陵路。明嘉靖中建，初名甘泉書院，又名崇雅書院，清雍正十二年改為梅花書院。古語有言：“東南書院之盛，揚州得其三焉。”這里的“三”指的即是揚州非常知名的安定、梅花、廣陵三書院。兩淮鹽商利甲天下，資建書院之多、之精，也為古代揚州培養(yǎng)了大批人才。據(jù)《明清進士位名錄》統(tǒng)計，僅明清兩代，揚州通過科舉考上進士的就有650人，其中
-
揚帆“夜話”丨遇見你的美！揚州這條河承載著城市歷史記憶
小秦淮畔水迢迢，垂柳蔭濃好系橈。小秦淮河是縱貫揚州古城南北的“水軸”，是明清兩代古城興衰的見證。兩岸風光艷絕，四季繁盛不衰，盡顯淮左名都風采。這里，保存了許多珍貴的歷史文化記憶，記錄下?lián)P州人揮之不去的鄉(xiāng)愁。今天就讓我們先來了解一下小秦淮河的“前世今生”。小秦淮河在不同歷史時期的作用小秦淮河是揚州古城唯一存留的內城河，舊稱新城市河，北連北城河，南經(jīng)龍頭關，流入古運河，全長1.98公里
-
