肇慶蓮藕 廣東 ? 肇慶 ? 德慶 肇慶蓮藕用糖蜜餞，香口柔韌，稱(chēng)為“肇慶糖蓮藕”。它的加工方法是，選用優(yōu)質(zhì)的鮮藕，洗凈煮熟后切片，漂去膠質(zhì)和藕絲，用砂糖煎煮，浸漬，再煎煮，待藕片呈鮮紅色時(shí)，撈起吹干便可。其色澤紅潤，味道酥嫩香甜。肇慶蓮藕尤其是“肇慶糖蓮藕”，除供應本地之外，還銷(xiāo)往省港澳各地中文名：肇慶蓮藕特點(diǎn)：香口柔韌 贊 (0) 39 151 生成海報 竹篙粉 下一篇 2021-09-07 鼎湖上素 上一篇 2021-09-07 相關(guān)推薦
