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噎煞狗

威海小吃起糕(噎煞狗)這是威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中,細(xì)細(xì)灑水,反復(fù)攪拌,和勻后放入鍋內(nèi)大火蒸,切成方塊吃。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又稱“噎煞狗”,一般要配著稀飯食用。
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