打糕，是朝鮮半島上的韓國與朝鮮兩國人民以及從朝鮮半島遷徙到中國東北三省的朝鮮族的傳統食品，是把糯米（江米）煮熟后反復捶打而成的，做打糕絕對是個(gè)體力活兒，最主要的是可以鍛煉臂力。食用時(shí)切成塊，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起來(lái)筋道，味香。因此，朝鮮族歷來(lái)把打糕當作上等美味，每逢年節或婚姻佳日及接待貴賓時(shí)，都要做打糕。