三鮮鍋貼是青島傳統(tǒng)小吃，青島的“三鮮鍋貼”因時而鮮，突出不同季節(jié)的海鮮和不同季節(jié)的菜鮮特點(diǎn)，如春天的鲅魚、黃花魚“三鮮”，秋天的蝦仁、豬肉、木耳“三鮮”，冬天的膠州大白菜、里岔黑豬肉、木耳“三鮮”等。此小吃是2005年評選的青島特色小吃之一。其制法獨(dú)特，成品造型新穎，色澤黃白相間，入口焦嫩，鮮美誘人。