衡水冀州市北漳淮鄉(xiāng)從1986年開(kāi)始栽培姬菇，經(jīng)過(guò)近二十多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成以北漳淮為中心，輻射帶動(dòng)全市11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及南宮、新河、威縣等周邊市縣的全國(guó)最大的姬菇生產(chǎn)基地。1999年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”，2000年被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)食用菌商品基地縣”，“玉姬”牌姬菇被評(píng)為全國(guó)“十佳名牌”產(chǎn)品。

到2007年全鄉(xiāng)食用菌種植戶(hù)達(dá)到3000戶(hù)，食用菌大棚發(fā)展到3200個(gè)，年產(chǎn)量達(dá)到1.6萬(wàn)噸。在品種上先后開(kāi)發(fā)了雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、白平菇、靈芝等十幾個(gè)食用菌新品種。中日合資冀州華鑫農(nóng)副產(chǎn)品有限公司引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，進(jìn)行食用菌精細(xì)加工，生產(chǎn)速凍食用菌系列產(chǎn)品，直銷(xiāo)日本、韓國(guó)、新加坡及歐美國(guó)家。