縣內(nèi)種植木薯已有一百多年的歷史，主要種植于山區(qū)及丘陵地帶。 木薯用途廣泛，原薯粉可作輔助糧食，可制作糕餅，其粉渣可作飼料。用生木薯加工制成的淀粉，不僅是上好的烹調(diào)佐料，還是紡織、制鞋、橡膠、食品、化工等行業(yè)不可缺少的重要原料。 解放以來，全縣木薯種植持續(xù)發(fā)展。特別是60年代初引進(jìn)高產(chǎn)良種“紅尾”木薯以來，種植面積不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量也逐年提高。1980年全縣種植木薯23106畝，產(chǎn)木薯淀粉50萬公斤。 1989年全縣收購木薯淀粉124.11萬公斤。1990年由于受商品經(jīng)濟(jì)的制約，當(dāng)年木薯淀粉收購量降至11.4噸。 木薯淀粉制作簡(jiǎn)單，將剛收回的新鮮木薯洗凈，經(jīng)打漿、過濾、去渣、沉淀、晾干等幾道工序即成。縣內(nèi)加工生產(chǎn)的木薯淀粉，顏色潔白，質(zhì)量特佳，深受廣大用戶稱贊。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷天津、上海、武漢、廣東、香港、澳門及東南亞各地。年外銷量達(dá)100萬公斤。