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譚邊大頂苦瓜

譚邊村位于大瀝鎮(zhèn)西部(2013年3月起屬獅山鎮(zhèn)),是大頂苦瓜的原產地,素有“廣東大頂苦瓜第一村”之稱。

提起苦瓜,在譚邊種植苦瓜已有20多年的陳晚華侃侃道來:很久以前,村里已經種有苦瓜,當時種的是雷公鑿苦瓜,苦瓜的形狀本來是長的,多年后竟變成了圓形,瓜頂越變越大,大頂苦瓜由此而得名。

陳晚華說,大頂苦瓜的特點是頂大嘴尖,外表色澤碧綠,脊寬瘤狀凸現(xiàn),瓜形美觀,單果重250500克。食時肉厚爽脆,略帶甘苦,但食后甘涼。譚邊苦瓜之所以好吃,主要是這里的水土適合種植苦瓜。20世紀90年代中期,廣東省農科院的專家到譚邊村提取土樣、水樣進行分析,得出譚邊村土質適合苦瓜生產這個結論。現(xiàn)在譚邊大頂苦瓜畝產量可達25003000公斤,畝產值達五六千元。

由于譚邊村村民數(shù)十年對大頂苦瓜的悉心栽培,苦瓜品質優(yōu)良。1999年,譚邊大頂苦瓜在昆明世界園藝博覽會上獲銅牌獎。2004年,譚邊大頂苦瓜經國家工商行政管理局核準注冊“譚邊大頂”商標,同時被評為南海優(yōu)質品牌產品。

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