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碣石菜頭丸

“碣石菜頭丸”——菜頭丸(蘿卜丸)是碣石鎮(zhèn)的風(fēng)味小吃,主要是把蘿卜用機(jī)器搗碎,混上淀粉,再揉成球狀,再在皮面加上幾顆花生米,在鍋上蒸熟,或再經(jīng)熱炒過(guò)后香味十足,配上辣椒或蠔油更是香辣可口。

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