頭份牛家莊 臺(tái)灣 ? 苗栗 ? 苗栗 餐飲出身的老板，曾在大名鼎鼎的中壢牛家莊拜師學(xué)藝，因?yàn)閳?jiān)持使用本土的新鮮牛肉，牛家莊的料理沒(méi)有進(jìn)口冷凍肉品的生硬口感。經(jīng)過(guò)老板的巧心鉆研，幾乎整頭牛都可以入菜，軟硬適中的煎牛小排、脆爽的炒牛百葉、香氣十足的十全燉牛鞭、炒牛心肝等，沾著特制的醬料，更加令人食指大動(dòng)。此外，牛家莊也推出自制的牛肉干，料實(shí)味美，自用送禮兩相宜。( 苗栗縣) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 一口香餡餅 下一篇 0001-01-01 寶釧菜、三杯蒜鰻 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
