以羅東公園為核心的羅東小吃，集傳統與現代各家小吃于一體，日夜皆營(yíng)，知名度頗高，是多數人走訪(fǎng)羅東必到之處。作為木材集散地的羅東發(fā)展成為工商重鎮后，鎮上逐漸聚集商家、小吃攤，林場(chǎng)肉焿、崔記早點(diǎn)便是著(zhù)名的食攤；近年來(lái)，隨著(zhù)觀(guān)光事業(yè)的推進(jìn)，羅東公園周邊的公園路、中山路一帶，更進(jìn)而規劃為觀(guān)光夜市，店面整齊劃一，著(zhù)實(shí)吸引不少人潮。每至傍晚，夜市內成排的商家開(kāi)始點(diǎn)亮燈火，而人潮也陸續涌入，夜市內幾乎都是小吃攤，蚵仔煎、擔仔面、虱目魚(yú)……都有著(zhù)濃濃的鄉土味。雖名為夜市，但其實(shí)許多店家在中午，甚至早上就開(kāi)始營(yíng)業(yè)，如知名的張秀雄咸米苔目即是，因此，不論何時(shí)到來(lái)，都有多種美味可供選擇。( 宜蘭縣)