欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

布朗族包燒鮮魚

布朗族是臨滄一個歷史悠久古老土著民族,有著自己獨特的飲食文化。布朗族包燒鮮魚,香味悠長特別,鮮香可口,成為布朗族的一道頗具民族特色的美味民族菜。

布朗包燒鮮魚,以新鮮的魚為主要原料,用古老的方法制作。先把魚剖開、洗凈,將辣椒粉、姜蒜、野茶椒粉、芫荽等辛香佐料洗凈切細抖勻后填入魚腹內(nèi),在魚身上涂抹少許食鹽后,用鮮芭蕉葉嚴實包裹,用竹筒捆扎皮包,捂在火塘的炭火下面焐燒,燒熟即可食用,成為布朗族人待客必不可少的一道佳肴。

布朗族包燒鮮魚,雖為燒魚,但與燒烤魚味不同,燒熟后的包燒鮮魚,遠遠就能聞到一股特別的香味,打開芭蕉葉,劈成兩半的魚肉上密集著各種辛香佐料,隨著汁水,泛著誘人的色澤,像一道古樸的工藝品,讓人舍不得破壞它的美,陣陣誘人的鮮魚烤香味充斥你的嗅覺,既有烤香,又有魚鮮味,調(diào)料入味剛剛好,又夾雜著獨特的竹子和芭蕉的清香,讓人嘗了第一口就欲罷不能,與我們平時吃的鮮魚味道不同,有其獨特的鮮香味。

布朗族包燒鮮魚,它的最大亮點是,融合了各種佐料的辛香及芭蕉葉、竹子的清香,而魚本身的味道沒有被遮掩,烤香中蘊含的清香,魚肉新鮮、外焦里嫩,鮮香略帶辛辣恰到好處的入味,真的是與眾不同的一道頗具特色的民族美味佳肴。

沐川县| 环江| 随州市| 崇州市| 化隆| 兰考县| 织金县| 廊坊市| 大荔县| 鄯善县| 天全县| 莱阳市| 建昌县| 虹口区| 讷河市| 哈尔滨市| 北川| 屯昌县| 修武县| 无锡市| 长葛市| 沂源县| 太仓市| 湘乡市| 平塘县| 长汀县| 长岛县| 陈巴尔虎旗| 镇巴县| 嘉黎县| 阜宁县| 阿巴嘎旗| 色达县| 千阳县| 延长县| 额济纳旗| 东兴市| 都江堰市| 公主岭市| 辉县市| 扶风县|