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羊街涼粉

羊街涼粉堪稱地方一絕。涼粉千百年來只用豌豆粉做,沒有什么稀奇古怪的蕎涼粉、豆涼粉、米涼粉等等一說。叫法也只叫涼粉,沒有什么豌豆粉、稀豆粉、黃涼粉、黑涼粉、綠涼粉等等莫衷一是的稱呼,像極了羊街人的耿直、誠實,只認(rèn)一個理兒。

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