梓山醬油久負盛名，以其濃度高，色澤鮮艷，醬香濃郁，醬體醇厚，經(jīng)久不壞，愈存愈佳等特點。據(jù)《贛州府志》記載，至今已有290多年的生產(chǎn)歷史，清朝曾列為貢品，是于都的傳統(tǒng)特產(chǎn)。梓山醬油以大豆為原料，配制幾十種中草藥，用梓山特有水質，嚴格地按傳統(tǒng)工藝純天然釀制，原汁原味，不含任何化學防腐、添加劑。梓山醬油含有人體必需的氨基酸，長期食用具有一定的保健作用。我廠產(chǎn)品暢銷二十多個省市，遠銷港澳及東南亞等地區(qū)，深受旅居海外華人的歡迎。