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榆中菜花

榆中菜花產(chǎn)區(qū)地處黃土高原、內(nèi)蒙古高原、青藏高原交匯處的黃土高原,甘肅省中部,屬蘭州市三縣五區(qū)之一,榆中菜花種植區(qū)包括榆中縣的來紫堡鄉(xiāng)、定遠鎮(zhèn)、和平鎮(zhèn)、三角城鄉(xiāng)、城關鎮(zhèn)、連搭鄉(xiāng)、夏管營鎮(zhèn)、小康營鄉(xiāng)、金崖鎮(zhèn)、青城鎮(zhèn)、新營鄉(xiāng)、清水鄉(xiāng)、銀山鄉(xiāng)、馬坡鄉(xiāng)等14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。栽培面積12萬畝,年產(chǎn)榆中菜花30萬噸。菜花,又叫花菜、白菜花,學名花椰菜,上世紀初從地中海沿岸引進我國進行栽培種植, 1949年在榆中縣就已種植了菜花,栽培種植歷史已有70多年,是 “蘭州高原夏菜”的主要品種。榆中菜花花球潔白緊實,無絨毛,花枝短、孔隙小,球內(nèi)無綠色小夾葉,花球高圓,球形指數(shù)接近1,球面平緩,無明顯突起,單球重1-1.50kg,品質(zhì)鮮嫩,口感清香有淡淡的甘甜味和清香味,風味濃郁,爽口香脆,屬菜中精品,維生素C含量在330mg/kg以上,可溶性總糖含量在29.8g/kg以上,粗蛋白含量在18.5g/kg以上。

榆中菜花產(chǎn)區(qū)地處黃土高原、內(nèi)蒙古高原、青藏高原交匯處的黃土高原,甘肅省中部,屬蘭州市三縣五區(qū)之一,在蘭州東郊,縣城距蘭州38公里,地跨東經(jīng)103°49′15"—104°34′40",北緯35°34′20"—36°26′30"之間,縣境內(nèi)南北長96.6公里,東西寬66.4公里,總面積3301.64平方公里,海拔高度1480—3670米之間。東接定西、會寧、靖遠縣,西以馬銜山為界與臨洮毗鄰,西靠七里河區(qū)、城關區(qū),北隔黃河與皋蘭縣、白銀市相望。全縣轄8鎮(zhèn)15鄉(xiāng),268個行政村,1619個村民小組,共有42.6萬人,其中農(nóng)業(yè)人口38.8萬人。有漢、回、滿、東鄉(xiāng)、撒拉等13個民族,漢族占99%,耕地面積106萬畝,其中水澆地36萬畝,保灌面積28萬畝,山旱地70萬畝,占耕地面積的66%。榆中菜花種植區(qū)包括榆中縣的來紫堡鄉(xiāng)、定遠鎮(zhèn)、和平鎮(zhèn)、三角城鄉(xiāng)、城關鎮(zhèn)、連搭鄉(xiāng)、夏管營鎮(zhèn)、小康營鄉(xiāng)、金崖鎮(zhèn)、青城鎮(zhèn)、新營鄉(xiāng)、清水鄉(xiāng)、銀山鄉(xiāng)、馬坡鄉(xiāng)等14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全縣從事蔬菜栽培的農(nóng)戶有6萬多戶,栽培面積11萬畝,年產(chǎn)量27.5萬噸,至2010年發(fā)展規(guī)劃達到12萬畝,年產(chǎn)榆中菜花30萬噸。

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