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合陽(yáng)香菇

香菇是我國(guó)食用歷史悠久及首次馴化栽培的優(yōu)良食用菌,營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,被視為“菇中之王”。目前是中國(guó)、日本等重要栽培的食用菌。香菇還可以藥用治病,含多糖等抗癌物質(zhì)。對(duì)小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為97.5%和80%。 合陽(yáng)香菇花菇率高達(dá)80%以上,比江浙一帶高出3-5倍,是各地客商竟購(gòu)的佳品。

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