黃燜土雞 云南 ? 昆明 ? 嵩明 黃燜雞是云南昆明的特色菜。采用山區(qū)土雞，選用優(yōu)質(zhì)花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十幾種配料，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代烹飪技術相結(jié)合而獨創(chuàng)的地方風味特色食品。其色鮮味佳，香氣撲鼻，油而不膩，味道獨特。黃燜雞是一道很有特色的菜，尤其是用三黃雞制作的黃燜雞，肉質(zhì)嫩滑，皮脆骨軟，味道鮮美，是一道不可錯過的美食。 贊 (0) 39 151 生成海報 路南乳餅 下一篇 0001-01-01 云南米酒 上一篇 0001-01-01 相關推薦
