獨龍江峽谷過去長期與外域隔絕，自然也形成了許多特有品種，獨龍原雞就是其中之一。專家稱獨龍原雞為家養(yǎng)野味。獨龍原雞全身黑色，重量僅為一般品種的1/3或1/4，成年公雞體重為0.5-0.6公斤，成年母雞體重為0.45-0.55公斤。雞蛋重30-40克，為一般雞蛋重量的1/2，成年獨龍原雞母雞多無尾。為保護(hù)新品種，1998年貢山港灣畜牧公司在貢山嘎拉博"國家獨龍野牛保護(hù)基地"海拔1700米的地方建立了獨龍原雞保種基地，經(jīng)過多年發(fā)展，已成規(guī)模。由于貢山水草豐美、氣候多變，形成獨龍原雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美。( 怒江)