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一品大包

是貴陽的傳統(tǒng)名小吃之一,因為質(zhì)量好,味道鮮名列貴陽市包子之冠,因此被稱為“一品大包”。包的特點(diǎn)是皮薄餡大,味道甜咸。心餡的品種多,不僅有豬肉,而且還有洗沙、白糖、地瓜或荸薺、香姑、玉蘭片等,故味道十分鮮美。一品大包為中華南路的“老不管”餐廳首創(chuàng),1984年被評為貴陽市“優(yōu)秀風(fēng)味小吃”。( 貴陽)

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