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瑞安紅娘酒

瑞安紅娘酒是浙江省溫州市瑞安市的特產(chǎn)。紅娘為葫蘆科苦瓜屬植物中的一種,其成熟果實(shí)為紅色紡綞形,《中華大藥典》中稱紅姑娘,溫州人稱紅娘,以其果實(shí)為配料精制而成的酒,取名為紅娘酒。

紅娘的果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖與維生素A、B、C。現(xiàn)代科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)其果實(shí)中含有苦瓜甙與多種氨基酸,為人體不可缺少的營養(yǎng)成份。

紅娘藥用價(jià)值很高,溢肝潤脾腎,清熱解毒,清心明目,益氣壯陽之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),其具有抗癌.抗艾滋病,防治糖尿病的藥用功效;在溫州民間,還可以治療牙周炎.咽喉炎等病。

紅娘酒不僅保持了其有效成份,且更易被人體吸收,是傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)與中醫(yī)理論結(jié)合的結(jié)晶。

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