欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

香辣炒蟹

活肉蟹、干辣椒節(jié)、花椒、姜片、蒜片、蔥節(jié)、精鹽、胡椒粉、料酒、干細淀粉、海鮮醬、水淀汾、雞精、香油、花椒油、辣椒油、精煉油、鮮湯 制作過程: 1.活肉蟹從腹臍處取殼,去凈內(nèi)臟及鰓葉,宰去腿尖及殼沿,洗凈后,將蟹斬成八塊,加入適量精鹽,料酒拌勻。 2.鍋置旺火上,燒精煉油至五成油溫,然后將蟹塊斬口處粘裹上干細淀粉,入油鍋內(nèi)浸炸至熟(蟹殼同時成熟)。 3.鍋內(nèi)另加油,燒至四成油溫,投入干辣椒節(jié),花椒炒香,摻入鮮湯,略燒片刻,再下姜、蔥蒜、海蟹,最后放入精鹽、料酒、海鮮醬、雞精燒約2分鐘后,用水淀粉收薄芡,最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻勻即可裝盤。 風味特點:色澤紅亮,鮮香麻辣,味濃厚。

和龙市| 临沂市| 新余市| 三台县| 娄底市| 敦煌市| 六枝特区| 内江市| 饶阳县| 湘潭县| 南郑县| 皋兰县| 自治县| 祁门县| 长沙县| 乐清市| 合阳县| 郑州市| 靖远县| 北安市| 阳江市| 尉氏县| 鄯善县| 阳信县| 马边| 齐河县| 长寿区| 海晏县| 白河县| 阿尔山市| 同德县| 乐安县| 伊宁市| 威远县| 延川县| 恩施市| 博野县| 安岳县| 历史| 南乐县| 怀仁县|