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桂林漓江銀針茶

漓江銀針茶是廣西桂林茶葉科學(xué)研究所依據(jù)地處桂林堯山風(fēng)景區(qū)優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境條件,選用福云六號、福云七號、福鼎大毫、凌云白毫茶等國家級優(yōu)良茶樹品種之鮮芽葉為原料,于八十年代末研制成功的色、香、味、形俱佳的名優(yōu)特種茶,獲1991年度浙江省國際茶文化節(jié)產(chǎn)品優(yōu)良獎。 其品質(zhì)特點是:外形滿披銀毫似銀針;香氣清香持久,滋味鮮最爽口,耐沖泡,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。漓江銀針茶于每年清明前后采摘,以一芽一葉初展為主,采摘標(biāo)準(zhǔn)要求嫩、勻、凈、完整,做到五不采,即雨水及露水芽、病蟲芽、細(xì)瘦芽、紫芽、不完整芽不采。

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