南沖沙田柚是南沖鎮(zhèn)特產(chǎn)水果之一，單果重1.5-2公斤，其果大美觀，品質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)均勻，口感爽極，營(yíng)養(yǎng)豐富，常食沙田柚有健胃、清熱解毒、潤(rùn)肺、化痰止咳等功效。被稱為營(yíng)養(yǎng)保健食品，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛，素有“天然水果罐頭”之美稱。南沖鎮(zhèn)地處清新縣西北部，毗鄰廣寧，是有名的水果之鄉(xiāng)。具有發(fā)展沙由柚生產(chǎn)的得天獨(dú)厚的優(yōu)異生態(tài)條件。土層深厚肥沃，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，具有冬短夏長(zhǎng)，春秋過渡快特點(diǎn)，很適合沙田柚生長(zhǎng)。加上南沖獨(dú)特的小氣候，晝夜溫差大，有利于沙田柚營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累。經(jīng)省果樹所有關(guān)專家鑒定，南沖沙田柚在同類產(chǎn)品中屬特級(jí)優(yōu)質(zhì)品種。