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龍門(mén)米餅

龍門(mén)米餅以優(yōu)質(zhì)冬米,精選花生為主要原料,鹽、糖為輔作佐料精制而成。其以“皮薄餡多,爽脆可口,咸淡適中,清香宜人”的特點(diǎn)贏得廣大消費(fèi)者的歡迎。現(xiàn)時(shí),龍門(mén)米餅有“永清餅”和“藍(lán)田餅”兩種。“永清餅”個(gè)體較茶杯口大些,“藍(lán)田餅”似錢(qián)幣大小。包裝有紙盒和罐裝兩種。2001年縣有關(guān)質(zhì)檢部門(mén)為龍門(mén)米餅制定了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)了龍門(mén)米餅的銷售。全縣2002年米餅總銷售量逾1000萬(wàn)只,產(chǎn)品主要銷往珠三角,并遠(yuǎn)銷港、澳、臺(tái)等地。

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