平海大頂苦瓜，因頂大嘴尖而得名。其特點(diǎn)是碧綠、潤澤、脊寬、肉厚、瓤少，具有清熱下水之功效，是夏季消署菜肴之佳品，另外亦可作藥用，食時(shí)帶苦味，脆口，食后甘涼，主要出口港澳及東南亞等地區。

平海種植大頂苦瓜歷史悠久。20世紀50年代，平海就開(kāi)始種植大頂苦瓜，是惠東縣乃至惠州市最早種植大頂苦瓜的地方。在惠東縣農業(yè)技術(shù)部門(mén)的指導下，平海鎮對大頂苦瓜實(shí)行統一生產(chǎn)、統一銷(xiāo)售和統一技術(shù)指導，實(shí)行生產(chǎn)基地化，在深圳、香港及新加坡、馬來(lái)西亞等國內外諸多城市設置穩定聯(lián)系點(diǎn)，實(shí)行市場(chǎng)國際化，擴大了大頂苦瓜的知名度。

大頂苦瓜的經(jīng)濟效益相當可觀(guān)，當地有“三筐苦瓜頂千元”之說(shuō)。據統計，全鎮2004年共種植大頂苦瓜8250畝，平均畝產(chǎn)2540公斤，總產(chǎn)2.1萬(wàn)噸，總產(chǎn)值7064萬(wàn)元，占全鎮農業(yè)總產(chǎn)值的30.1%。僅大頂苦瓜一項人均純收入2036元。