白切石山羊 廣東 ? 肇慶 ? 懷集 白切石山羊 白切石山羊，其做法與高州一帶的白切狗差不多，但取材于常年奔走在橋頭鎮(zhèn)一帶石山上的山羊，其肉質(zhì)更別具一格。吃的時(shí)候，先用稻草微熏，盡得滋味后再煲煮，一點(diǎn)膻味都沒有，十分美味。 石山羊：桃源村人愛養(yǎng)殖石山羊，村人稱之為“仙羊”。傳說這“仙羊”是南極仙翁在此-時(shí)“點(diǎn)石成羊”的杰作。仙羊肉與其他地方的羊肉大不相同，不臊不韌，營養(yǎng)價(jià)值高。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 懷集粟米雞 下一篇 0001-01-01 燕窩燉雪梨 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
