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高州桂圓肉

高州元肉: 元肉又名桂圓,也叫龍眼,俗稱圓眼。亦名益智、驪珠。屬無(wú)患子科植物。產(chǎn)中國(guó)東南、南部及西南諸省。果供生食或加工成干制品《名醫(yī)別錄》稱其為“益智”,言其功能養(yǎng)心益智故也。《開(kāi)寶本草》稱:“亞荔枝”,言其形狀如荔枝也。龍眼肉、核、皮及根均可作藥用。性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用,可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

簡(jiǎn)介: 元肉亦稱龍眼,屬無(wú)患子科植物。產(chǎn)中國(guó)東南、南部及西南諸省。果供生食或加工成干制品《名醫(yī)別錄》稱其為“益智”,言其功能養(yǎng)心益智故也。《開(kāi)寶本草》稱:“亞荔枝”,言其形狀如荔枝也。龍眼肉、核、皮及根均可作藥用。性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對(duì)元肉倍加推崇。

俗稱“元肉”,是中國(guó)南亞熱帶名貴特產(chǎn),歷史上南方“元肉”北“人參”之稱。龍眼果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng),自古受人們喜愛(ài),更視為珍貴補(bǔ)品,其滋補(bǔ)功能顯而易見(jiàn)。明李時(shí)珍曾有“資益以龍眼為良”的評(píng)價(jià)。據(jù)分析,果肉含全糖12.38--22.55%,還原糖3.85--10.16%,全酸0.096--0.109%,維生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。龍眼除鮮食外,還可加工制干、制罐、煎膏等。龍眼有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明 ,它還有美容、延年益壽之功效。

龍眼對(duì)生產(chǎn)環(huán)境比較挑剔,世界上能種植龍眼的地方有限,一般在亞熱帶、偏溫和氣候無(wú)嚴(yán)重霜凍地區(qū)為合適。

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