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桂陽壇子肉

起源于三國,趙子龍?zhí)貏e愛吃。它是選用鮮豬肉加入本地特產(chǎn)五爪辣椒。經(jīng)過特殊工藝結(jié)合民間配方精制而成,味道又香又辣。回味悠長,具有開胃、增強食欲之神效。( 郴州)

傳說:三國時期趙云攻打桂陽郡時,敗桂陽太守趙范而入城,太和鄉(xiāng)民夾道歡迎并奉上大盤菜肴犒勞三軍,這便是現(xiàn)在的桂陽壇子肉了,趙云首嘗后連道:“妙哉太和辣,美哉壇子肉……”霎時,一大盤壇子肉便被趙云吃完,桂陽郡壇子肉由此而名揚天下。

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