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隆回腰帶柿

隆回腰帶柿是地方優(yōu)良水果品種。隆回?zé)o核腰帶柿和腰帶柿分別榮獲國(guó)家柿子品比第七名,南方品種第一名。是一個(gè)非常有潛力鮮食品種。全縣現(xiàn)有栽植面積1.2萬(wàn)畝,總產(chǎn)量2500噸。該品種樹勢(shì)強(qiáng),樹體高大。樹冠直立或半開張,樹形圓錐、半圓錐形。葉大而伸展,色濃綠。花兩性,花瓣開展或不開展或向外扭曲。果實(shí)于9月上旬至10月中旬成熟。果大,單果重150—500克。果實(shí)中部或近果頂1/3處有明顯溢痕。果皮光滑,色澤美觀,無(wú)縱溝,果頂凹狀,果臍陷。果肉橙紅色,汁多味甜,糖、蛋白質(zhì)、脂肪含量高,還含人體必需的鐵、鈣、磷元素。鮮果采摘后后須經(jīng)浸泡脫澀處理方可食用。一般把鮮柿放在清水中與柿葉一起浸泡7天。隆回腰帶柿加工量極少,全縣目前尚無(wú)專一的機(jī)械加工企業(yè)。一般民間土辦法采用自然曬干制成柿餅。果品以本地零售為主,市場(chǎng)價(jià)一般每公斤1.6—2.4元。柿餅零售價(jià)一般每公斤7—10元。今后幾年 ,全縣將著力打造隆回腰帶柿地方特色產(chǎn)品進(jìn)一步壯大基地規(guī)模,興辦專一的柿餅加工廠,統(tǒng)一品牌包裝,力爭(zhēng)把全縣的腰帶柿產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做出效益。

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