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麻城茶油

麻城茶油,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,湖北省麻城市特產(chǎn),“麻城十怪”之一 。主產(chǎn)于大別山腹地的麻城市福田河鎮(zhèn),在二十世紀(jì)六十年代被中國國務(wù)院命名為“茶油之鄉(xiāng)”。這里遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū),連綿的群山,人煙稀少,山明水凈,空氣清新。其油茶樹一年四季云滋霧養(yǎng),不需要施肥、噴農(nóng)藥,營養(yǎng)成分完全來自天然無污染的空氣和肥沃土壤,具有食用和藥用雙重價(jià)值。2010年,經(jīng)中國國家質(zhì)檢審核,決定對(duì)麻城茶油實(shí)施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

茶油是中國特有傳統(tǒng)食用植物油,可見民間取油茶果榨油以供食用。茶油的主要成分是油酸、亞油酸和亞麻酸為主的不飽和脂肪酸,且亞油酸和亞麻酸的比例恰當(dāng),其中不飽和脂肪酸含量高達(dá)95%左右。麻城野生茶油營養(yǎng)豐富,具有降血壓、降血脂、烏發(fā)等作用,居植物油之冠,被譽(yù)為“油中圣品”。

麻城茶油地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為湖北省麻城市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

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