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紅安臭皮子

紅安臭皮子

紅安著名特產(chǎn),相傳臺于宋朝初年,本為寺廟素食。聞之有臭,食之清香爽口,味美湯鮮。蘄春油姜蘄春油姜在歷史上頗負(fù)盛名。系有嫩姜醬漬加工而成,脆嫩香甜,含纖維質(zhì)少,為蘄春著名特產(chǎn)之一。既是一種有名的醬菜,也是很好的調(diào)味品,同時(shí)還具有促食欲、健脾胃之功產(chǎn)。蘄春蔬菜公司現(xiàn)將其制成罐頭,遠(yuǎn)銷國內(nèi)外,深受顧客歡迎。

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