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寶塔湖蒿

寶塔湖蒿是湖北省黃石市陽新縣興國鎮(zhèn)寶塔村的特產(chǎn)。興國鎮(zhèn)寶塔村萬畝湖蒿基地,生產(chǎn)的“春潮牌”無公害湖蒿,遠銷上海、北京、香港、武漢等城市。

湖蒿,亦稱泥蒿、藜蒿、水蒿等,好生于湖沼地區(qū)。上世紀末,隨著綠色食品的興起,過去無人問津的湖蒿,逐漸成為餐桌上的珍品,經(jīng)典菜肴湖蒿炒臘肉,甚至享有“登盤香脆嫩,風(fēng)味冠春蔬”的美譽。

寶塔村是我省有名的“湖蒿村”,湖蒿種植面積現(xiàn)已發(fā)展到1.2萬畝。2004年,寶塔村“春潮”牌湖蒿通過國家工商總局注冊商標,同時獲得無公害食品證書。

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