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正陽三黃雞

    駐馬店市正陽、汝南、確山三縣交界一帶,方圓百余里二十九個鄉(xiāng)的文殊河流域,主產(chǎn)一種體態(tài)勻稱,活潑敏捷的“三黃雞”。因其具有體型小,成熟早,抗病力強(qiáng),適應(yīng)性廣,產(chǎn)蛋多且大,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美的優(yōu)良特性,而成為河南省蛋肉兼用型優(yōu)良雞種亦為我國蛋禽資源中名貴的雞種之一。    這種雞是以嘴、腿、毛三部俱黃、且在正陽縣分布廣、數(shù)量多、品種優(yōu)而得名“正陽三黃雞”。正陽三黃雞產(chǎn)蛋能力強(qiáng),且蛋大質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)細(xì)嫩香純,是正陽三黃雞的又一優(yōu)良特性。正陽三黃雞還具有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、利尿之功能,當(dāng)?shù)厝罕娝胤Q“藥雞”。用正陽三黃雞燉天麻醫(yī)治頭暈病,有顯著療效。( 駐馬店)

正陽三黃雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為河南省正陽縣慎水鄉(xiāng)、蘭青鄉(xiāng)、銅鐘鎮(zhèn)、大林鎮(zhèn)、皮店鄉(xiāng)、陡溝鎮(zhèn)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

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