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睢縣馬泗河西瓜

 馬泗河西瓜栽培歷史悠久,相傳從秦東陵侯那里引種,千百年來品質(zhì)不衰。馬泗河村位于睢縣西,距西陵寺三公里,周圍兩萬多畝耕地適宜種植西瓜,故此得名。 此西瓜有核桃皮、花貍虎等品種,瓜呈橢圓形,上世紀(jì)50年代稀植,單個(gè)瓜重一般15公斤左右,大的30公斤上下。今密植,單個(gè)重4~8公斤,皮薄、肉細(xì)、沙脆、纖維少、糖度高、汁多味甜、瓜瓤鮮艷、觸刀自開,每年盛夏7月成熟上市。一般畝產(chǎn)1500公斤,最高可達(dá)3000公斤以上。 此瓜含碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素及元機(jī)鹽類。瓜瓤甘甜、解渴、瀉火、清熱、醒酒、利小便;瓜皮可清熱解毒,治療濕熱、黃疽、水腫等多種疾病,瓜子可清肺、潤腸等。

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