欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

濮陽筒子麻花

筒子麻花的特色:狀如長(zhǎng)筒,酥脆焦香,別有風(fēng)味。 筒子麻花的做法:1、白礬、精鹽、食堿放入盆內(nèi),對(duì)入溫水約1750克,化開后對(duì)入面粉,抄成面穗面,再蘸水揉成軟面塊,餳約20分鐘。2、面餳好后搓好,摘成300個(gè)小面劑(每個(gè)約15克重),蘸上油搓成青果形,排在盆內(nèi)(盆內(nèi)刷油,排一層面劑刷一層油),再餳20分鐘。將面劑搓成40厘米長(zhǎng)的細(xì)條,然后兩頭對(duì)齊合成兩條,并排放在案板上,把兩頭提在一起,整齊地纏在帶油的圓柱上(特制的圓木棍,長(zhǎng)約30厘米、直徑約3厘米),下入七八成熱的油鍋內(nèi),抽出圓柱炸制,同時(shí)用四根長(zhǎng)筷子(每只手兩根)撥動(dòng),使麻花在油鍋內(nèi)不停地向一個(gè)方向翻滾,并將麻花抻長(zhǎng)(約33厘米)領(lǐng)直,待麻花脹起,條內(nèi)出現(xiàn)魚鰾泡、顏色柿黃時(shí)即成。 筒子麻花的制作要領(lǐng):1、面團(tuán)要揉勻餳透,揉至光滑為宜;2、油炸時(shí)要不停地翻滾,不要炸過。

漳平市| 曲阜市| 永清县| 巫溪县| 天气| 富锦市| 宜君县| 平定县| 察哈| 奎屯市| 康乐县| 宝兴县| 潮安县| 黑河市| 南丰县| 黄陵县| 任丘市| 广南县| 北碚区| 南昌市| 汝阳县| 虞城县| 甘谷县| 信丰县| 三门县| 庆云县| 山西省| 札达县| 宜阳县| 虞城县| 阿克陶县| 泾源县| 监利县| 商河县| 晋中市| 芷江| 永宁县| 墨竹工卡县| 梁平县| 凌海市| 乌拉特中旗|