海青茶是山東青島黃島區(qū)的特產(chǎn)。

海青茶(haiqingtea)，屬江北綠茶，與其它綠茶相比，特點(diǎn)是：葉厚汁濃，耐沖泡，色黃亮，味醇和，回味甘甜，豌豆香清香四溢，是茶中極品。

海青茶原來(lái)因?yàn)楫a(chǎn)于青島海青鎮(zhèn)而得名。‘海青茶’也可以說(shuō)‘海情茶’，這個(gè)名字既有青島的特點(diǎn)——海納百川的胸懷，又有情深似海的真情寓意，是不可多得的茶葉名字，現(xiàn)已成為高檔禮品茶的代名詞，海青鎮(zhèn)是國(guó)家“北方萬(wàn)畝茶園基地”，被譽(yù)為“青島茶葉之鄉(xiāng)” ，種植海青茶，炒制海青茶成了數(shù)萬(wàn)膠南農(nóng)民的小康之路。

所在地域:

青島

申請(qǐng)人：

青島市黃島區(qū)海青鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心

所在地域:

2014年

地域范圍

海青茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括海青鎮(zhèn)后河西村、后河?xùn)|村、董家洼村、東蔡家村、鴻雁溝村等64個(gè)行政村，東到宋家?guī)X村，西到小嶺村，南到修七元村，北到后河?xùn)|村。地理坐標(biāo)為北緯35°35′～36°08′，東經(jīng)119°31′～119°37′。面積2000公頃，年產(chǎn)干茶2600噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、總體品質(zhì)表現(xiàn)為：外形較南方茶碩壯重實(shí)，色澤墨綠；香氣栗香濃郁；湯色黃綠明亮；滋味鮮爽；葉底綠亮。水浸出物含量高，一般在42%~46%之間，表現(xiàn)為滋味濃的顯著特點(diǎn)。 2、海青茶品質(zhì)唯一性：葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡。形象稱(chēng)之“黃綠湯、栗子香”顯著特色。