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一窩猴大花生

一窩猴大花生于1862年從美國(guó)引進(jìn)。初引進(jìn)時(shí)屬爬蔓大花生,節(jié)間長(zhǎng),側(cè)枝伏地而生,結(jié)果分散,收獲困難。后在生產(chǎn)實(shí)踐中群眾著力選擇結(jié)果集中、枝蔓直立的新型大花生。因形同一窩形態(tài)各異的長(zhǎng)尾猴聚于莖蔓周?chē)罕娮u(yù)名為一窩猴。

一窩猴大花生莢果大而整齊,果嘴大,網(wǎng)紋深,雙仁果多,個(gè)別也有三粒的。種子橢圓形,種皮粉紅色,有光澤。果型整齊美觀,米色鮮艷,種皮無(wú)裂紋,生食甜脆香而不膩。在國(guó)際市場(chǎng)上蓬萊一窩猴的手揀果首屈一指,久負(fù)盛名。花生油淡黃色,清澈透明,油味芳香濃郁,滋味純正可口,含亞油酸較低,久放也不易變質(zhì),深受廣大群眾的喜愛(ài)。

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