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壽光韭黃

壽光韭黃是山東省濰坊市壽光市的特產(chǎn)。壽光韭黃以其特有的脆、香、甜成為高品質(zhì)的禮品蔬菜。壽光韭黃獲國家地理標志證明商標。

韭黃傳統(tǒng)醫(yī)學認為韭黃性溫,能溫腎助陽,益脾健胃、行氣理血,可養(yǎng)肝、增強脾胃之氣,韭黃中含有的硫化合物,具有降血脂及擴張血脈作用,韭黃中含膳食纖維能興奮性植器官,在藥典中有起陽草之稱。

壽光韭黃生長在歷史悠久的躍龍河兩岸,它以獨特的地質(zhì)土壤和優(yōu)質(zhì)水源的環(huán)境,成為了壽光菜籃子的一枚獨秀,壽光韭黃以其特有的脆、香、甜成為品牌性的高品質(zhì)禮品蔬菜。

壽光市文家街道南、北官橋村有90%村民都在種植韭黃,近幾年韭黃種植漸成規(guī)模。2010年10月,文家街道北官橋村的黨支部書記孫廣文同村民劉樹生聯(lián)合創(chuàng)辦了壽光官橋韭黃專業(yè)合作社,組織種植戶科學管理,并定時收購、統(tǒng)一銷售,并注冊了“官橋韭黃”商標。現(xiàn)在,官橋韭黃已進入威海、煙臺、青島、北京等各大中型商場,依托蔬菜物流園,韓國等客商也慕名前來訂購。

2013年,經(jīng)國家工商總局商標局認定,“壽光韭黃”榮獲中國國家地理標志證明商標。

壽光蔬菜瓜果產(chǎn)業(yè)協(xié)會

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韭黃

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