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蒙陰蘋果

“蒙陰蘋果” 有2000多年的種植歷史,因果實均勻,香味濃郁,色澤鮮艷,果肉細脆多汁,酸甜可口,優(yōu)質(zhì)安全而享譽大江南北,是蒙陰縣特產(chǎn)。“蒙陰蘋果”按照統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一苗木、統(tǒng)一栽植、統(tǒng)一技術(shù)標準、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售模式,優(yōu)良品種和科學(xué)種植技術(shù)應(yīng)用覆蓋率達到100%,產(chǎn)品品質(zhì)逐步提升,通過了歐盟的GAP認證和國家綠色食品認證,被列為山東省出境水果生產(chǎn)基地。

地域范圍

蒙陰蘋果產(chǎn)于山東省蒙陰縣境內(nèi),東至坦埠鎮(zhèn)、西至聯(lián)城鎮(zhèn)、南至蒙山、北至岱崮鎮(zhèn),分布在11個鄉(xiāng)鎮(zhèn),總面積約6700公頃。蒙陰縣位于山東省中南部沂蒙山區(qū)腹地,臨沂市西北部,北緯35°27′~36°02′,東經(jīng)117°45′~118°15′。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征:蒙陰蘋果具有本地無公害蘋果的自然特征,品質(zhì)正常、無劣變,產(chǎn)品果個均勻,色澤鮮艷,果肉細脆多汁,含糖量高,酸甜可口,香味濃郁,硬度大,耐貯運。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標:可溶性固形物≥12%;硬度(Kg/平方厘米)≥9;總酸量≤0.3%;總糖含量≥10%;維生素C≥4 mg/100g。 3、安全要求:蒙陰蘋果執(zhí)行《無公害食品蘋果》(NY5012-2002)標準。

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