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白石屋煎餅

白石屋煎餅是山東省臨沂市費(fèi)縣的特產(chǎn)。白石屋煎餅將五谷雜糧磨成面糊,倒入燒熱的鏊子,用煎餅筢子攤平烙制而成。

在沂蒙山區(qū)有一個令人神往的地方,那就是大青山腳下的《沂蒙山小調(diào)》誕生地——費(fèi)縣白石屋。這里峰巒嶂崮,群峰爭秀,洞溝澗溪,萬壑爭流,看山山有色,聽水水有聲。人在畫中游,畫在身邊走。白石屋風(fēng)味食品廠就坐落在這風(fēng)光秀麗的地方。

白石屋風(fēng)味食品廠是一家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè),本企業(yè)以“弘揚(yáng)沂蒙精神,開發(fā)沂蒙特產(chǎn),為耕者謀利,為食者造福”為宗旨,“以質(zhì)量求存、以誠信求發(fā)展”為經(jīng)營理念,堅(jiān)持“一花獨(dú)放不是春,萬紫千紅總是春”的做事原則。受到各級黨委、政府及各級職能部門的親切關(guān)懷和支持,得到社會各界的關(guān)心和厚愛,尤其得到了同類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)同仁的鼎力支持和幫助,企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,營銷市場不斷開拓,產(chǎn)品種類不斷開發(fā),產(chǎn)品質(zhì)量部斷提高,生產(chǎn)蒸蒸日上,企業(yè)蓬勃發(fā)展,產(chǎn)品銷往全國(除臺灣外)各地大中城市超市。

白石屋煎餅從原料上看,有小麥煎餅、玉米煎餅、米面煎餅、豆面煎餅、高梁面煎餅,還有地瓜面煎餅。

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